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萬華職校柴家臺村中式烹飪班如期開班

來源:    作者:陳婕    時(shí)間:2020-12-4

12月3日上午,由西固區(qū)就業(yè)局主辦,西柳溝柴家臺村委會(huì)聯(lián)合甘肅萬華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的西柳溝街道柴家臺村中式烹飪班在柴家臺村委會(huì)如期開班。

此次培訓(xùn)班共60名學(xué)員參加培訓(xùn),歷時(shí)15天,聘請具有豐富授課經(jīng)驗(yàn)及精湛廚藝的高級烹調(diào)師楊聰禧授課。在開班儀式上,甘肅萬華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校副校長孫海強(qiáng)作動(dòng)員講話,他希望每位學(xué)員能夠抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),增強(qiáng)自身綜合素質(zhì),提高烹飪水平,以積極地學(xué)習(xí)態(tài)度參加培訓(xùn)。

開班儀式結(jié)束后授課隨即進(jìn)行。老師一邊示范做菜過程,一邊為學(xué)員們講解菜肴制作的要領(lǐng)、烹飪技巧、火候的把握,菜品所用的主料、輔料及調(diào)料等。學(xué)員們認(rèn)真聽、細(xì)心看、及時(shí)練。很多學(xué)員怕記不住用手機(jī)拍下老師示范的細(xì)節(jié),有些學(xué)員向老師請教不懂的問題,雖然天氣寒冷,但絲毫沒有阻擋學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情。

隨著12月的到來,萬華職校也進(jìn)入了年底辦學(xué)目標(biāo)沖刺階段,為了順利完成目標(biāo)任務(wù),天氣雖然越來越冷,但職校培訓(xùn)辦學(xué)的腳步從未停止。

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